Hಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಅನೇಕ ತಪಸ್ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಅನೇಕ ಮನೆಗಳ ಸ್ಟಾರ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯ?
ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ಲೇಟ್, ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ ಇದು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೋರಿಜೋ, ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ...
ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೂಡು ಕೂಡ ಮಾಡಿದೆ.
ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ; ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಎರಡು ಚಾಕುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ !!!!