ಹಾಂ ... ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಅವು ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭನೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಶಕರು ಬಂದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಬರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ).
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಥರ್ಮಾರ್ಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು:
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ:
ನಾವು ಕೆನೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 4 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ವೇಗ 9 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ:
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.
ನಾವು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಟ್ರಫಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಟಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 9 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 30 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಶುಭಾಶಯಗಳು