ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್, ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಈಗ ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್ ಹಬ್ಬವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೋಕಾಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು, ಕೆನೆ, ಬ್ರಯಾಕ್ಸ್….
ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಕೋಕಾಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕೋಕಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಆಯತಾಕಾರದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ (ನೊಸಿಲ್ಲಾ, ನುಟೆಲ್ಲಾ ...)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜು
- ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬಾದಾಮಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು 180ºC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೋಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ell ದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ (ನುಟೆಲ್ಲಾ, ನೊಸಿಲ್ಲಾ ...) ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೇಲಿನ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೋಕಾವನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಇತರ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೊರಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೋಕಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಅದು ಮೇಲಿನಿಂದ len ದಿಕೊಂಡು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.