ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್. ಖಾರದ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ners ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
- 1 ಮಿಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 300 ಜಾರ್ ದ್ರವ ಕೆನೆ.
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಮೆಟಲ್ ಚೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಮೆಂಟಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಸಿ ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗೆ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸದೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಿಚ್ಚಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.