ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂಪರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕಡಲತೀರಕ್ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಸರಿ?
ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಿತ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದು ನಿಮಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ 1 ಮಡಕೆ
- 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 2 ಡಜನ್ ಸೀಗಡಿ
- 2 ಡಜನ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
- ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ನಾವು ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕ್ಕವರು.
- ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಂತೆ.
- ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟ್ಯಾಕೋಸ್.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನಿಂದ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.