ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ! ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಕಾಯದೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಟ್ಯೂನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿಈ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವರು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನನ್ನ ಸಲಹೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಹಾಳೆ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಬರಿದು
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಟೇಪನೇಡ್
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 6 ಚೂರುಗಳು
- 1 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೇಪನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 30ºC ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.