ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಗ್ವಿಟೋಸ್, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೌಗಾಟ್ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೌಗಾಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೌಗಾಟ್ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಗೈಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಗ್ವಿಟೋಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಂಗೈಟೋಸ್ 150 ಗ್ರಾ.
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನೀರಿನ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾತ್ರೂಮ್ ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಂಗೈಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ನೌಗಾಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
- ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ನೀವು ನೌಗಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಒಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.