ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಾರಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಾಜಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪೀಚ್ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
Es ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸೂರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 1 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಸೂರದ 1 ಜಾರ್
- 1 ಆವಕಾಡೊ
- 2 ಪೀಚ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಮಿಂಟ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಮಸೂರಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿ.
- ನಾವು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.