ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ದಿನಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದೇ? ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಹೀಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವೂ ಆಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಡನಾಡಿ; ಇದು ಬಹುಮುಖ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸು ಗೋಚರ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಾಳಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ಕಾಯಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.