ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್. ನೀವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಸಾಸ್, ಅವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 100 ಮಿಲಿ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 50 ಮಿಲಿ. ಕೆಚಪ್
- 3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 3 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ರುಚಿಗೆ 1 ಪಿಂಚ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಚಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗದಂತೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದು ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 200ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕುರುಕುಲಾದವು.
- ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ !!!
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ