ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದು ಖಚಿತ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುದ್ರಣ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ

ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೆಕೆಂಡುಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ:  15 ಮೀ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  50 ಮೀ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:  1 ಗ 5 ನಿಮಿಷ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಕೋಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ
• 200 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
• 20 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ (2 ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ)
• ಕ್ಷಮಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ತೈಲ
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ನಾವು ಕೇಳಬಹುದು.
2. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಇದು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
4. ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಗಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಆರಿಸಿ.
7. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!!!

3.5.3208