ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಕೆಲವು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ.
ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳುಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆ ಇದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಪಟಾಟೋಸ್ನ
- ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್
- 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಷರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೊದಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.