ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿಲ್ಲವೇ? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಬಹುದು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ 1/2 ಕೆಜಿ
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
4 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
ಸಾಲ್

ತಯಾರಿ

ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.