ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಮಾಂಸ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅಡಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಬಿಳಿ ವೈನ್.
• ನೀರು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.
• ಥೈಮ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಬೇಕನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೋಗೋಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಚತುರ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಡೆಲಿಕಟಾಸೆನ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ