ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
3 ಕಪ್ ಮಸೂರ (ಬೇಯಿಸಿದ)
2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ
ಓರೆಗಾನೊ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಮಸೂರವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರು ತೆಗೆದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸೂರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜುಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲು 2
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿ ಹೊರಬಂದರು ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!