ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಇಂದು ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: (2 ರಿಂದ 3 ಜನರು)

• 1/2 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳು
• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 5 ಚೂರುಗಳು
• 1 ಚೀಲ ಅರುಗುಲಾ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬಾಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!