ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದ್ದೀರಿ ಸಾರು ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಇತ್ಯಾದಿ ...). ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು (ಕೋಳಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಂತೆ) ಮತ್ತು ಇತರರು ನಾವು ಕೆನೆ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ). ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿ ಸಾರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೂ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 zanahoria
• ಲೀಕ್ ತುಂಡು
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೀನು

ಈ ನಾಲ್ಕು ಸಾರುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಕಟುಕ ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಇಡಲು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು).

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಟಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ದ್ರವದ ಧಾರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಸಾರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು