ಕರಿಬೇವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೇಲೋಗರದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್, ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೆಗುಂಡೋಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೋಳಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ 200 ಮಿಲಿ.
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ
- ಕರಿ
- ಸಾಲ್
- ತೈಲ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊತ್ತ ರುಚಿ ನೋಡಲು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದು ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಅದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಡಿ.
- ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.