ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕ್ರೋಡು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಖಾದ್ಯಈ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ...
ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರಥಮ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ರವಿಯೊಲಿ.
- 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 20 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 25 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್
- 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- ದ್ರವ ಕೆನೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್, ತುರಿದ ಪೆಕೊರಿನೊ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಯವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಇರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ.
- ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್, ೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಇರುವವರೆಗೆ ನಾವು ದ್ರವ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
- ನಾವು ಈ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಆನಂದ !!