ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತರುತ್ತೇನೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು. ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಟ್ಟ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ತವರದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 80 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊದಿಕೆ
- 60 ಮಿಲಿ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚ ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು 12 ಅರ್ಧ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 12 ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ
- ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಒಣಗಲು ಬಂದರೆ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡದಿದ್ದರೆ.
- ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ 12 ಮಫಿನ್ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ