ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಗಣಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಾಗ, ಅದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ:

• 1 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು
• ರೋಸ್ಮರಿಯ 1 ಶಾಖೆ
• ತುಳಸಿಯ 1 ಶಾಖೆ
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳು
• 2-3 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಇರಿಸಿ. ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

190º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ