ನಾವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ಆನಂದಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವೇ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಎಣಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ, ಹೋಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3,5-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೆಂಡರ್ ಆದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು.
- ನಾವು ಎ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮುಗಿಸಲು.
- ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.