ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಅವರು ಈ ರೀತಿಯ ಭಾರೀ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ...
ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಲತೀರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತುಂಡು, ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ!
ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ನೀಡಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಸೌತೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನ 1 ಜಾರ್
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಬಿಳಿಬದನೆ
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಸೀಗಡಿಗಳ
- 75.ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಕೇಯೆನ್ನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈಗ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.
- ನಾವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.