ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ಚೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

El ಮೊಟ್ಟೆ ಇದು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೋರಿಜೋ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ.

ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಚೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾರು ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ?. ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಚೋರಿಜೊ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಳಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚೂರು ಚೋರಿಜೋ, ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏನೂ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಮುರಿಯದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗೂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೋರಿಜೊ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ