ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಾವು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೇಕ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಕೆಯ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೌದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಪಿಕ್ವಿಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾಗಲಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳ ಚೀಲವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಂತೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2-3 ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್
- 4 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಅವರೆಕಾಳು
- 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ಕೇಸರಿಯ ಕೆಲವು ಎಳೆಗಳು
- 2,5 ಕಪ್ ಮೀನು ಸಾರು
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಅದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೋ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೀನಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ, ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆರೆದು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಈ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಕ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಪೆಪ್ಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವುದು.